つい先日の東京滞在7日目の朝。
ついに！カフェバッハに行ってきました。
オーナーの田口さんは南千住という街で、
日本だけではなく、
海外でも“レジェンド”と評される存在。
豆を知り、豆を焼く焙煎を極めた最高の一杯を求め、
全国から有名なコーヒーチェーンも視察に訪れている。
世界広しといえども
コーヒーにおけるこだわり、想い、体現が
絶対的なのでしょう。
弊社の最も基盤としていることと深く共感し、
早朝から行ってきました。
お店にあるものは、
全てコーヒーと最高の相性であるものに限定され、
しかも、手作り。
朝だったので、トーストをいただきました。
私は真髄を次世代へ継承したい。
真髄を守りながら、今の時代に合わせて発展させていく。
ここにコミットメントしています。
カフェバッハのオーナーの本も買ってきました。
色々ありますが、ぜひ本物は、
お取り寄せしたり、お店に行ったり、本を読んだりと、
ご自身で感じてみてください。
素晴らしい方々の知恵を学び、
自分の価値を、スタジオの価値を、会社の価値を
イキイキと打ち出していきます。
コーヒー飲んで、初めて参加する講義に参加し、
その帰りに、さらに駒を進めました。
＊今日は２件、出願登録をしました。
皆様にお披露目できるのは、3年以内のことと思います。
＊ビジネスセミナーで講演させていただきます。
最初で最後かもしれません。ここまで最速で、
田舎、貧乏、ゼロ歳児の育児、未経験、を克服し、
目標達成してきた秘訣を公開させていただきます。
詳細は近日中に！
JUNKO